红网芙蓉站2月22日讯(通讯员 黄军芳) 2016年2月21日下午,中央电视台“两会”特别报道组和全国人大代表秦希燕律师在芙蓉区人大、芙蓉区食药监局相关人员的陪同下,深入徐记海鲜阿波罗广场店和火星农贸市场进行食品安全调研,现场对食品安全情况进行了查看、拍摄、采访。
在徐记海鲜阿波罗广场店,检查组查看了食品原料采购渠道、台账记载情况、从业人员健康证明,了解了食品制作间工作人员的行为规范;查看了各类食品的存储情况,是否按要求做到生熟分开、分类存放;了解了食品的加工制作流程以及餐饮具的消毒落实情况。徐记海鲜阿波罗广场店负责人向检查组介绍了“明厨亮灶”工程、食品安全实施情况以及徐记海鲜以“新鲜”为品牌核心理念,坚持做行业表率等情况。
在火星农贸市场,市场管理方、食药监局相关人员分别介绍了市场的基本情况、食品安全监管履职情况以及监管中存在的热点、难点问题,检查团现场查看了肉类、水产品、豆制品、卤味、腊制品等摊位的证照、进货凭证以及产品合格证明文件。秦律师一行随机在蔬菜摊位抽取了黄瓜、芽白、白菜苔、青辣椒等4种样品,让食药监局工作人员现场进行了农药残留快速检测,抽检结果全部为合格。
秦律师一行对视察结果非常满意,并指出食品安全是重大民生问题,关系广大市民生命健康,关系经济发展和社会稳定,各有关部门要提高认识,增强责任心,加大执法力度,严厉打击各类违法行为,维护人民群众的身体健康权益,把食品安全警钟长敲不懈。
来源:芙蓉区食品药品监督管理局
作者:黄军芳
编辑:易跃峰
本文链接:https://wap.furongnews.cn/content/2016/02/22/6101897.html